Arrivée des cuvées de printemps 2007

L'arrivée d'un conteneur est toujours un moment important. En effet, comment savoir si le vin a bien voyagé ; nos vins peuvent être fragiles parce qu'ils sont naturels et l'on ne sait jamais s'ils n'ont pas passé les six semaines de croisière en plein cagnard.

Du coup, quand il arrive, on descend dépoter le conteneur.


On fait sauter le plomb.


On se jette sauvagement sur le liner thermique.


On s'ouvre direct un canon.


Et puis on se détend, le vin est impeccable, le fruit est bien là, intact.


C'est d'la bombe bébé!