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Clos Ouvert

Vins artisanaux de terroir, vallée du Maule, Chili. Raisins bio, vinification naturelle.

lundi, juin 11, 2007

... et puis le temps du pinot...








En fin de saison, les gelées tombaient déjá sur la vallée de Casablanca, à une heure de Santiago. Nous sommes partis récolter des grapillons de pinot noir pour faire un essai de vinification...
Publié par louis-antoine à 9:22 PM

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