jeudi, avril 26, 2007

Le squatt des francais s'intensifie


Nous envahissons peu à peu la cave Teillery de Isla de Maïpo.
A ce stade, nous avons rentré les 30 tonnes de raisin.

Nous avons eu quatre cuves de carrignan, qui sont déjà pressées.
Les cuves actives aujourd'hui sont :
- quatre cuves et deux bins de Syrah,
- deux cuves de Cabernet franc,
- une grande cuve de Cabernet-Sauvignon,
- trois cuves et quatre bins de Carménère.
Le país attend son encuvage au frigo...

La plupart des cuves sont bâchées pour lutter contre le froid nocturne.
He oui, ici l'automne s'installe progressivement.

DES VIDEOS en cliquant sur le lien : http://picasaweb.google.com/closouvert/VideosVendanges2007?authkey=EVM0kdC4kl4

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