Osvaldo Astaburuaga Correa est issu d’une grande famille de vignerons. Son père et ses six frères gèrent tous des vignes et des caves. Osvaldo lui-même possède plus de cent hectares de vignes et une cave d’une capacité de deux millions de litres. Ses vins sont vendus aux Etats-Unis principalement.
Osvaldo connaît ses terroirs et sait mettre en œuvre une agriculture biologique de qualité. Notre rôle est triple : proposer de nouvelles approches viticoles, travailler en cave afin de permettre à ces terroirs de s’exprimer, les faire connaître à travers le vaste monde des buveurs de bon vin. Osvaldo croit comme nous que des idées nouvelles peuvent donner de bons résultats.
Ensemble, nous partons explorer son plus beau terroir, San Javier.
1 commentaire:
chapeau bas les gars...!! créer un entreprise comme celle-ci, en si peu de temps...il fallait oser. à vous de prouver avec votre partenaire, que le terroir n'est plus seulement un exception française ou européenne ! et franchement... j'y crois beaucoup..
LÔ
Enregistrer un commentaire