Dernière nouvelles du clos...
La Carménère 2006 arrive fin septembre. Nous la gouterons ensemble.
Mi décembre arrivera le premier assemblages des 2007.
Louis-Antoine est revenu travailler en France. Il passe les vendange 2007 chez Marcel Lapierre à Morgon, comme l'an passé.
Pour sa part, Matthieu s'en va travailler des vins blancs chez Alain et Julien Guillot à Cruzille (Maconnais).
Sylvain est en Saumurois, chez Frédéric Mabileau.
Le millésime promet d'être sportif en France compte-tenu du climat humide et du manque de chaleur.
Le raisin peine à se charger en sucre et la pourriture menace.
Ces conditions difficiles seront, on l'espère, pleines d'enseignements pour nous.
En tout cas, au boulot!

Je n'avais donc pas tout suivi ... Vous avez démarré la production en France? Blanc, rouge, les deux?
RépondreSupprimernon en France on bosse chez d'autres vignerons
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